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par nogelan
04 juil. 2020, 16:46
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Sans etre etoiles, plusieurs hotel-restaurants plutot haut de gamme que j'ai fréquentés il y a des années ont purement simplement fermé leur restaurant. Dommage, car bon niveau et bons souvenirs. Ne reste que les chambres et le petit-déjeuner. Avez-vous vécu aussi ce changement ? La rentabilité des...
par nogelan
03 juil. 2020, 21:44
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Les restos, ils font x6 sur le prix du vin, entre leur prix d'achat (un peu moins cher que pour un particulier), et la carte. Donc on ne peut pas comparer. ça dépend des restos. X6 c'est pour les restos standards. Les restos haut de gamme sont plus hauts. Dans les palaces parisiens c'est X18-20 par...
par nogelan
03 juil. 2020, 18:25
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Sujet : La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".
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Re: La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".

Je veux bien aussi. En vacances ça va m occuper.
par nogelan
03 juil. 2020, 18:19
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Pareil je n ai jamais eu faim en sortant.
Et t es pas lourd comme quand tu bouffes trop et trop gras. Tu resors nikel.
Et oui il y a 6-7 plats sans compter les entres-plats.
Tu es tombé sur un mauvais étoilés.
par nogelan
02 juil. 2020, 18:34
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Je kiff les asperges. Je les aime à la Catalane. Verte, épluchées, farinées puis frites avec un peu d huille dans une poêle, puis salées. Un risotto avec des asperges sauvages cueillies dans la garrigue derrière chez mes grand parents, juste dément :oops: (je ne fais peut être pas des restos étoilé...
par nogelan
01 juil. 2020, 21:32
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Je kiff les asperges. Je les aime à la Catalane. Verte, épluchées, farinées puis frites avec un peu d huille dans une poêle, puis salées. Un risotto avec des asperges sauvages cueillies dans la garrigue derrière chez mes grand parents, juste dément :oops: (je ne fais peut être pas des restos étoilé...
par nogelan
01 juil. 2020, 20:28
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

A.nne de B.retagne Restaurant 2 étoiles dans le 44 avec accord mets et vins. 5 plats. Les vins sont servis à l'aveugle, il fallait deviner lequel c'était. :love: Pas guindé du tout. Vue du restaurant : https://img.super-h.fr/images/9746e49c13bb20e6b0247d7b79e86d68.jpg Avec l'apéritif (Champagne) : ...
par nogelan
30 juin 2020, 21:02
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Sujet : Le topic où on parle bagnole
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Re: Le topic où on parle bagnole

Ferrari a écrit :
30 juin 2020, 12:42
Pour les assureurs, ce n'est pas à eux de faire de l'écologie.
Ils gèrent le risque, pas la pollution.
+1000
Quel est le rapport entre assurance et pollution.
C est n importe quoi.
par nogelan
24 juin 2020, 20:57
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Les asperges c'est pas un truc cher. en frais, pour de la qualité, c'est relativement cher pour du végétal. Genre 7 € minimum la botte + une préparation plus exigeante et longue (épluchage) que la moyenne. Mais c'est sur que c'est largement moins cher que n'importe quel aliment carné de qualité. Je...
par nogelan
23 juin 2020, 22:48
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

J avais adoré le menu Decouverte Full Truffe du Saint James à Bouliac en Gironde. Truffe du début à la fin. https://i.postimg.cc/7b8NsRPL/20181205-210312.jpg https://i.postimg.cc/fTN2v3Vf/20181205-213523.jpg https://i.postimg.cc/9M9bdVVk/20181205-224119.jpg https://i.postimg.cc/3R9Rb0K0/20181205-210...
par nogelan
23 juin 2020, 11:42
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Je ne te connaissais pas mais tu es drôle en fait. J arrete de nourrir le troll de Cabillaud. je n'ai pas trop compris ce que tu voulais dire à propos du cabillaud et de la morue. C'est effectivement le même poisson, le cabillaud étant son nom quand il est frais (ou surgelé) et la morue étant sa ve...
par nogelan
23 juin 2020, 10:32
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

J ai pas lu tout ton commentaire mais tu dois revoir tes fiches. Cabillaud, Morue tout ça. Tu trolles en fait. Je t'en prie va vérifier toi même sur wikipédia.ou ailleurs. Je parle rarement de sujet que je ne connais pas à l'inverse de toi. Je ne te connaissais pas mais tu es drôle en fait. J arret...
par nogelan
23 juin 2020, 07:23
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

J ai pas lu tout ton commentaire mais tu dois revoir tes fiches. Cabillaud, Morue tout ça. Tu trolles en fait. Je t'en prie va vérifier toi même sur wikipédia.ou ailleurs. Je parle rarement de sujet que je ne connais pas à l'inverse de toi. Je ne te connaissais pas mais tu es drôle en fait. J arret...
par nogelan
22 juin 2020, 19:56
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

J ai pas lu tout ton commentaire mais tu dois revoir tes fiches. Cabillaud, Morue tout ça.
Tu trolles en fait.
par nogelan
22 juin 2020, 19:15
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Ben si. Un simple cabillaud chez Jerome Nutile a Nimes, cuisson (glacee ?) a basse temperature, difficile a reproduire chez soi. Il l'avait supervisée en personne. Difficile de faire mieux pour un produit simple. Pour nous, son 1 etoile vaut mieux que 2 etoiles en cuisine, c'est le decorum qui le p...
par nogelan
22 juin 2020, 16:56
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

ON PEUT y aller en jogging / claquette dans les étoilés ??? Philippe et je te baise !!!! quand tu reçois la douloureuse :oops: :oops: :oops: j 'ai passé ma vie dans des palaces ou je bossais et bon je dirais rien ; un reste de conscience pro et puis le secret pro :mrgreen: :mrgreen: La douloureuse....
par nogelan
22 juin 2020, 16:44
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

tu es allé chez Etchebest ? vu qu'il est à Bordeaux... Oui mais quand il était à Hostellerie de Plaisance à St Emilion. Le plat de poisson était trop cuit. Sur Bordeaux j ai fait Saint James, oiseau bleu, pavillon des boulevards, l appart, la Cape, Hostellerie de Plaisance. Edit : aussi le prince n...
par nogelan
22 juin 2020, 16:41
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Ben si. Un simple cabillaud chez Jerome Nutile a Nimes, cuisson (glacee ?) a basse temperature, difficile a reproduire chez soi. Il l'avait supervisée en personne. Difficile de faire mieux pour un produit simple. Pour nous, son 1 etoile vaut mieux que 2 etoiles en cuisine, c'est le decorum qui le p...
par nogelan
21 juin 2020, 21:51
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

Oui mais quand il était à Hostellerie de Plaisance à St Emilion. Le plat de poisson était trop cuit. Sur Bordeaux j ai fait Saint James, oiseau bleu, pavillon des boulevards, l appart, la Cape, Hostellerie de Plaisance. C était déjà un deux étoiles l Etchebest ? Il me semble oui. C etait en décembr...
par nogelan
21 juin 2020, 21:09
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

tu es allé chez Etchebest ? vu qu'il est à Bordeaux... Oui mais quand il était à Hostellerie de Plaisance à St Emilion. Le plat de poisson était trop cuit. Sur Bordeaux j ai fait Saint James, oiseau bleu, pavillon des boulevards, l appart, la Cape, Hostellerie de Plaisance. C était déjà un deux éto...
par nogelan
21 juin 2020, 21:00
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

tu es allé chez Etchebest ? vu qu'il est à Bordeaux... Oui mais quand il était à Hostellerie de Plaisance à St Emilion. Le plat de poisson était trop cuit. Sur Bordeaux j ai fait Saint James, oiseau bleu, pavillon des boulevards, l appart, la Cape, Hostellerie de Plaisance. Edit : aussi le prince n...
par nogelan
21 juin 2020, 20:41
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Sujet : Le topic des restaurants étoilés
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Re: Le topic des restaurants étoilés

J ai fait beaucoup de restaurants étoilés. De 1 à 3 etoiles dans toute la France mais principalement en Gironde. Pour les deux et trois etoiles ce que j apprécie ce sont les lieux, le mobilier, la vaisselle, nappe etc.. les plats sont fait avec des produits de luxe et de qualité. Il y a énormément d...
par nogelan
17 juin 2020, 18:46
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Sujet : Vos meilleures séries Netflix
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Re: Vos meilleures séries Netflix

EmileZola a écrit :
17 juin 2020, 12:10
J'ai commencé Ozark. Ca démarre bien. :)
Oui bonne serie.
par nogelan
16 juin 2020, 05:17
Forum : Economie et finances
Sujet : La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".
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Re: La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".

Stop vous etes lourds les deux avec ce combat de coq.
Allez polluer une autre flie.
par nogelan
05 juin 2020, 20:46
Forum : Economie et finances
Sujet : La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".
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Re: La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".

Comme quoi, il y a pas besoin de mimile pour animer le forum. Pourquoi, tu ne sais pas dire que tu louches et écrème tout le temps est que tu es toujours gagnant :twisted: Mimile il y connait moins que moi en finance, il casinotte. Il a toujours dit que c'est sa start up qui lui a fait gagner beauc...
par nogelan
05 juin 2020, 17:57
Forum : Economie et finances
Sujet : La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".
Réponses : 19153
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Re: La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".

Je trouve cette hausse honteuse par rapport à l'économie réelle. Je trouve qu'il devrait y avoir une TVA de 20% sur l'achat et la revente d'actions après tout c'est un produit de luxe. Et TVA à 5% quand c'est une hausse du capital réel d'une société. Be non parce qu il n y a pas de valeur ajoutée.....
par nogelan
02 juin 2020, 12:24
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Sujet : Vos meilleures séries Netflix
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Re: Vos meilleures séries Netflix

Queen of the south : Pas mal sur des cartels Mexicains
par nogelan
27 mai 2020, 20:31
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Sujet : Vos meilleures séries Netflix
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Re: Vos meilleures séries Netflix

WHITE LINES
TROTSKY : Finalement non.
Il etait une seconde fois : Tourné à Bordeaux
par nogelan
24 mai 2020, 14:21
Forum : Economie et finances
Sujet : L'Arabie saoudite se prépare à l'après-pétrole
Réponses : 355
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Re: L'Arabie saoudite se prépare à l'après-pétrole

Je suis tombé par hasard sur ce reportage sur le boom du pétrole au Texas : USA : à l’ombre des mirages du Texas | ARTE udMk1BrVLZM Le rednecks sans étude gagnaient jusqu'à 100 k$ par an au plus haut du pétrole. Puis ça s'est écroulé. Sauf que les mecs ont tout claqué le pognon, mentalité à l'améri...
par nogelan
24 mai 2020, 10:28
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Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
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Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

Ce post me fascine par la diversité des opinions. Je suis effaré de lire les commentaires au sujet de Raoult, son égo et sa compétence. N'étant pas professeur en épidémio, encore moins chercheur ou médecin, je ne peux que me fier à mon sentiment, mon intuition et mon observation quand j'écoute Raou...
par nogelan
24 mai 2020, 10:24
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Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
Réponses : 938
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Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

Des constats ont été fait in vitro. Mais seulement invitro. eh oui, et quand on ne comprends pas... Le passage in vitro in vivo est complexe principalement pour des raisons de biodisponibilité. Or là nous avons des principes actifs qui marchent de manière prouvée in vivo contre plusieurs pathogènes...
par nogelan
23 mai 2020, 22:02
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Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
Réponses : 938
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Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

il y a ça aussi https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3375106/ je sors des trucs qui datent d'avant toute polémique sur le sujet. Les macrolides ont des effets autres qu'anti bactériens, ils sont des immuno modulateurs et ont des capacités à bloquer la réplication des virus. J ai lu 5 lignes...
par nogelan
23 mai 2020, 21:59
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Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
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Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

Si tu as un virus on te traite si des solutions existent. Ok, on te congèle avec une bonne dose de doliprane, en attendant qu'on trouve la solution, oui la cryogénie c'est une solution, en attendant les résultats de DISCOVERY. A 73 ans avec tous les médocs que j'ai ingurgité et autres opérations, j...
par nogelan
23 mai 2020, 21:58
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Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
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Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

il y a ça aussi https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3375106/ je sors des trucs qui datent d'avant toute polémique sur le sujet. Les macrolides ont des effets autres qu'anti bactériens, ils sont des immuno modulateurs et ont des capacités à bloquer la réplication des virus. Les macrolides n...
par nogelan
23 mai 2020, 21:36
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Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
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Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

Les antibiotique ne traite pas le Coronas Virus puisque c est un virus... Il traite uniquement des complications bactériennes. Donc si le corona entraine des complications bactériennes, par idéologie, je vais crever de ces complications faute d'antibiotiques..... puisque la cause premiére est un vi...
par nogelan
23 mai 2020, 21:25
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Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
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Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

Les antibiotique ne traite pas le Coronas Virus puisque c est un virus... Il traite uniquement des complications bactériennes. en l'occurrence ce n'est pas vrai, les macrolides dont l'azithromycine fait partie ont une action anti virale également. C est faux. Aucune étude serieuse ne demontre une a...
par nogelan
23 mai 2020, 21:15
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Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
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Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

Ce post me fascine par la diversité des opinions. Je suis effaré de lire les commentaires au sujet de Raoult, son égo et sa compétence. N'étant pas professeur en épidémio, encore moins chercheur ou médecin, je ne peux que me fier à mon sentiment, mon intuition et mon observation quand j'écoute Raou...
par nogelan
23 mai 2020, 21:00
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Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
Réponses : 938
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Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

C'est marrant cette obsession à vouloir penser que l'hydroxychloroquine Oui, et c'est tout aussi marrant de constater le mot antibiotique est devenu tabou, c'est devenu un gros mot ? Doliprane et hydroxychloroquine sont des termes dans l'air du temps, les antibiotiques bi-thérapie ça fait ringard.....
par nogelan
23 mai 2020, 10:23
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Sujet : Quelqu'un a des nouvelles d'HADOPI ?
Réponses : 3
Vues : 418

Re: Quelqu'un a des nouvelles d'HADOPI ?

kamoulox a écrit :
20 mai 2020, 20:22
Je télécharge comme un cochon depuis le début du confinement et même pas un mail, rien, nada :lol:

Pas de mail Et de courriers depuis l’été dernier
Voleur
par nogelan
22 mai 2020, 20:03
Forum : Autres disciplines
Sujet : Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?
Réponses : 938
Vues : 22779

Re: Qui a des nouvelles de Didier Raoult ?

EmileZola a écrit :
22 mai 2020, 10:14
Si t'as une meilleure solution, n'hésite pas.
Laisse... comme il paye des impots, les autres doivent absolument trouver des solutions.
Et sinon il propose des solutions, il faut tout casser, RAZ.
par nogelan
12 mai 2020, 20:14
Forum : Economie et finances
Sujet : La Bourse façon "day trading et spéculation court terme"
Réponses : 37511
Vues : 1949180

Re: La Bourse façon "day trading et spéculation court terme"

On se souvient tous de CARMAT. Einh mimile...
Elle tournait vers 120e et là 18e actuellement.
par nogelan
10 mai 2020, 19:46
Forum : Autres disciplines
Sujet : Vos meilleures séries Netflix
Réponses : 296
Vues : 19109

Re: Vos meilleures séries Netflix

Mad Men, c'est de la bombe en fait ! J'ai eu du mal à entrer dedans, mais après 4 ou 5 épisodes, j'étais accroc ! :mrgreen: Les décors, les personnages, les acteurs, le scénario, les bagnoles, les histoires de fion, le nanas, etc... :D Je te l'avais dit, c'est une série méconnue, mais une des meill...
par nogelan
09 mai 2020, 16:57
Forum : Autres disciplines
Sujet : Vos meilleures séries Netflix
Réponses : 296
Vues : 19109

Re: Vos meilleures séries Netflix

olmostoline a écrit :
09 mai 2020, 15:51
nogelan a écrit :
07 mai 2020, 21:01
Occupied : Serie Norvegienne. Dans un avenir proche, la Norvege decide de stopper l extraction de son petrole. Les Russes ne sont pas contents....
J ai bien aimé.
J'avais beaucoup aimé.
J ai laissé en VO. Comme en vrai dans les pays Scandinaves, alternances de glutflut et d anglais.
par nogelan
09 mai 2020, 00:05
Forum : Economie et finances
Sujet : La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".
Réponses : 19153
Vues : 1283283

Re: La Bourse "Investissement/Gestion d'actifs".

EmileZola a écrit :
08 mai 2020, 23:57
Image
Il est horrible ce gif animé
par nogelan
07 mai 2020, 21:01
Forum : Autres disciplines
Sujet : Vos meilleures séries Netflix
Réponses : 296
Vues : 19109

Re: Vos meilleures séries Netflix

Occupied : Serie Norvegienne. Dans un avenir proche, la Norvege decide de stopper l extraction de son petrole. Les Russes ne sont pas contents....
J ai bien aimé.
par nogelan
06 mai 2020, 11:59
Forum : Autres disciplines
Sujet : Vos meilleures séries Netflix
Réponses : 296
Vues : 19109

Re: Vos meilleures séries Netflix

Manfred a écrit :
05 mai 2020, 23:59
personne n'a cité OZARK sur netflix ? (flemme de remonter la file)
Si moi.
J ai bien aimé.
En serie Française il y a 10% qui est très bien.
par nogelan
05 mai 2020, 22:48
Forum : Autres disciplines
Sujet : Vos meilleures séries Netflix
Réponses : 296
Vues : 19109

Re: Vos meilleures séries Netflix

J'ai fini ce we Godless, mini série de 2017. Un western (genre un peu délaissé mais qu'on a revu aussi dans Westworld). J'ai bien aimé. Une belle photo, une histoire qui se tient malgré quelques incohérences, les acteurs sont très bons, mini série de 7 épisodes mais d'1h chaque donc la narration pe...
par nogelan
03 mai 2020, 19:05
Forum : Autres disciplines
Sujet : Vos meilleures séries Netflix
Réponses : 296
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Re: Vos meilleures séries Netflix

Mind Hunter c est pas mal.
Fin 70, deux flics du fbi montent un service pour cartographier et categoriser les differents types de tueurs récidivistes.
par nogelan
02 mai 2020, 21:03
Forum : Autres disciplines
Sujet : Vos meilleures séries Netflix
Réponses : 296
Vues : 19109

Re: Vos meilleures séries Netflix

ignatius a écrit :
02 mai 2020, 20:08
nogelan a écrit :
02 mai 2020, 19:44
ignatius a écrit :
04 avr. 2020, 17:10
PicGreen a écrit :
04 avr. 2020, 11:46


Pareil, quelques bonnes idées mais vraiment pour ados, ennuyeux...
C est pour mes ados justement.
OUTER BANKS pour les ados
J'ai vu la bande annonce.
C'est bien ?
Pour les adultes c est cucu mais il y a les ingrédients pour que les ados aiment.
par nogelan
02 mai 2020, 19:44
Forum : Autres disciplines
Sujet : Vos meilleures séries Netflix
Réponses : 296
Vues : 19109

Re: Vos meilleures séries Netflix

ignatius a écrit :
04 avr. 2020, 17:10
PicGreen a écrit :
04 avr. 2020, 11:46
kamoulox a écrit :
04 avr. 2020, 09:55
ignatius a écrit :
04 avr. 2020, 09:48
Quelqu'un a regardé Lock and Key sur Netflix ?
J’ai regardé le premier c’est cool pour les enfants maia moi je me suis fait chier.
Pareil, quelques bonnes idées mais vraiment pour ados, ennuyeux...
C est pour mes ados justement.
OUTER BANKS pour les ados