France - Libération - Economie

Président d’honneur du Festival du livre gourmand de Périgueux, le chef multi-étoilé revient sur l’évolution de la gastronomie, la place de la transmission et sur l’importance des mots dans la cuisine.

Venus notamment d’Amérique latine, les nouveaux arrivants compensent la natalité atone du pays. Cet afflux de travailleurs étrangers, défendu par Pedro Sánchez, nourrit la croissance économique mais aussi les tensions identitaires.

Entre la candidature solitaire de LFI, la primaire proposée par les écologistes et Place publique, et «l’accord de gouvernance» recherché par les autres forces, les gauches paloises peinent à s’entendre.

58 % des édiles briguent un nouveau mandat, selon une étude publiée ce vendredi 14 novembre. Une augmentation de dix points depuis 2019.

Pressentie depuis plusieurs mois, la députée de la capitale, proche de Jean-Luc Mélenchon, a officialisé sa candidature ce vendredi 14 novembre. Si ses méthodes, jugées cassantes, rebutent une partie de la gauche, les discussions restent ouvertes avec les écologistes.

Peur qu’ils se coupent ou se brûlent, impatience face à une cuisine salie… Préparer gâteaux ou plats salés avec les plus petits n’est pas toujours une promenade de santé. Mais c’est indispensable pour les éduquer au goût, et cela peut booster leur confiance en eux.

Condamné par Bruxelles à payer 2,95 milliards d’euros pour abus de position dominante, le groupe promet des «changements immédiats». L’entreprise est encore en procès pour des faits similaires aux Etats-Unis.

Le romancier franco-algérien de 81 ans, à Berlin depuis sa libération, a pu s’entretenir par téléphone avec son soutien et confrère Kamel Daoud. Leur conversation a été retranscrite par «le Point» jeudi 13 novembre.

En cas d’élection avant la présidentielle, le premier secrétaire du PS pencherait pour ce mode de scrutin consistant à classer les participantes et participants plutôt qu’à n’en choisir qu’un.

Le deuxième vol orbital de New Glenn a été couronné de succès ce jeudi 13 novembre, donnant à Blue Origin l’espoir de rattraper son concurrent SpaceX, le seul capable jusqu’ici de maîtriser la manœuvre.

Cette décision, annoncée par le gouvernement jeudi 13 novembre au soir, raccourcit les débats sur un texte déjà discuté dans des délais serrés. La gauche y voit une tentative de court-circuiter le vote, tandis que le reste de l’Hémicycle insiste sur la fatigue liée au travail parlementaire.

Le ministère de la Santé de l’Autorité palestinienne a dénoncé jeudi 13 novembre au soir la mort de deux jeunes de 15 ans au nord de Hébron, qualifiés de «terroristes» par Tsahal.

La rédaction de «Libération» compile les principales infos du jour

Les Brigades Ezzedine al-Qassam et les Brigades al-Qods ont rendu ce jeudi soir à l’Etat hébreu une dépouille retrouvée à Khan Younès. Il s’agit de celle de Meni Godard, tué le 7 Octobre à 73 ans.

Tout aimer chez soi, est-ce seulement possible ? Le miroir grossissant qu’est devenu l’écran du téléphone portable et l’influence des réseaux sociaux ont tendance à décupler nos complexes. Dans le cinquième épisode de notre série, Francesca rêve de voir disparaître ses bajoues.

Le président exécutif d’ArianeGroup, et pilote du programme Ariane 6, arrivera en avril aux commandes du champion français du ferroviaire. Sa mission : remettre de la ponctualité et de la rentabilité à l’ordre du jour.

A l’occasion de l’événement annuel qui met à l’honneur la photographie au Grand Palais, des expositions se déploient à travers la capitale. «Libé» en a sélectionné quelques-unes.

L’objectif du Groupe de soutien à l’islam et aux musulmans (Jnim) qui asphyxie la capitale n’est pas de prendre la ville, mais de provoquer l’effondrement du pouvoir en place, analyse notre chroniqueur, le chercheur Bokar Sangaré.

Malgré la condamnation définitive de l’ex-président pour corruption dans l’affaire «Bismuth», le barreau de Paris refuse d’ouvrir une procédure disciplinaire à son encontre, en raison des écoutes réalisées pendant l’enquête.

Le projet de loi de finances qui prévoit une réduction de 44 % du Fonds de soutien à l’expression radiophonique met en péril plus de la moitié des 729 radios associatives et des milliers d’emplois, alerte le traducteur Xavier Combe.