France - Libération - Economie

EN DIRECT - Guerre au Moyen-Orient : alors qu’une délégation américaine est attendue au Pakistan lundi, l’Iran refuse de participer aux négociations

2 heures 5 minutes ago
Les Etats-Unis accusent Téhéran d’avoir violé le cessez-le-feu en cours entre les deux pays, qui expire dans trois jours. Le président américain a aussi assuré qu’en cas de refus du «deal raisonnable» qu’il offrait à l’Iran, il détruirait toutes infrastructures sur son sol.
Romain Métairie, AFP, Service Photo, Reuters ., Eléonore Disdero

Menus clé en main, préparation à la chaîne et travail dissimulé : dans l’arrière-cuisine peu reluisante des «dark kitchens»

4 heures 27 minutes ago
Depuis leur création à la fin des années 2010 et leur démocratisation lors de la pandémie de Covid-19, ces restaurants sans salle qui ne vendent que via les plateformes de livraison suscitent la curiosité. Immersion dans un écosystème prisé par les investisseurs qui privilégient la rentabilité à la gastronomie.
Eliott Lerat, Arthur Groult

Crise chez Grasset : les acteurs du monde de l’édition réclament une «clause de conscience»

4 heures 53 minutes ago
Ulcérés par l’éviction d’Olivier Nora, de nombreux auteurs et autrices s’inquiètent de l’indépendance éditoriale, menacée depuis l’arrivée de Bolloré dans le secteur. Ils appellent à la création d’une mesure, en vigueur chez les journalistes, ouvrant la voie à des ruptures de contrat avec leur maison d’édition.
Eléonore Disdero
Vérifié
1 heure 55 minutes ago
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